후지와라 표고버섯 『하라키 생 표고버섯·시시버섯 술 곶 절임』

대자연의 은혜의 맛. 하라키 생 표고버섯 표고버섯 주스 절임

태풍의 통과가 많아 온난한 기후의 오키마치는 버섯 재배에 적합한 토지 무늬. 과거에는 표고버섯 재배도 활발히 행해지고 있었습니다만, 자연의 고라면, 쿠누기의 원목에서 재배하는 곳은 몇건으로 줄어 버렸습니다. 후지와라 표고 버섯은 지역의 자연 나무에 종균을 심고, 당지의 기후를 최대한 살린 전통의 재배 방법을 계승. 이여름 경과한 호다나무를 사용해 키운 표고버섯은, 숲의 영양분을 탭리로 흡수해, 두껍고 진한 맛이 신상. 고품질의 술에 절인 술의 절임은 방부제를 전혀 사용하지 않고 몸에 부드럽고 부드러운 맛으로 완성하고 있습니다. 표고버섯 외에도, 하타케 시메지나 버섯 버섯, 생기 해파리, 평버섯 시메지 등 다양한 숲의 은혜를 꼭 맛보세요.

『호다목』이라 불리는 표고버섯은 여름은 시원하고 겨울에는 따뜻한 곳으로 옮겨 비와 바람, 햇빛 등의 조건을 생각하면서 단정하게 재배합니다. 나무 전체에 식균한 균이 넘어가도록 돌보며 마침내 양질의 표고버섯이 자랍니다. 사람의 손을 걸고 풍부한 자연이 자란 산의 은혜입니다.