아틀리에 토미카 "허브 티 허브 쿠키"

자가 재배 허브의 부드러운 맛. 허브 티 허브 쿠키

30년 정도 전, 고베에서 무역상을 영위하는 종형제로부터 받은 프랑스산의 민트의 주식으로 시작된 허브 재배. 원래 향기가 나는 것을 좋아했던 구스가와씨는 그 이후 집의 밭에서 허브 재배를 계속해 왔습니다. 구스가와 씨가 정성 담은 허브에서 만든 허브 티는 대기의 태양과 바람을 느끼는 상쾌한 맛. 현지산 메밀가루를 사용한 메밀 보로나 첨가물을 일절 사용하지 않는 허브 쿠키의 부드러운 맛이 마음도 채워줍니다.

허브 재배에 적합하지 않다고하는 미에현에서 허브를 재배. 특히 신경 쓰는 것은 물의 타이밍과 양. 가끔 기온이나 습기 등의 상황에 맞게 정성들여 돌보아 기른 허브가 자랑. 재배법이나 소재에도 구애되어 안심하고 먹을 수 있는 것을 제공하고 있습니다.